品先（湛江）水产有限公司注册成立于2001年12月31日，是由Pescadores Panama , Inc .(巴拿马佩斯卡多有限公司)投资兴办的外商独资企业，注册资金为560万美元，投资总额为1000万美元。
品先（湛江）水产有限公司座落于广东省湛江市国家级经济技术开发区国家级水产品加工示范园区内，公司占地面积一万多平方米。品先（湛江）水产有限公司拥有湛江目前最先进的进口冻结设备，日冻结能力可达80余吨，全年加工能力可达10，000多吨，冷藏能力也可达1500吨/次。厂房设计和生产布局，严格按照中国《出口水产品企业注册卫生规范》的标准和美国FDA法规及欧盟指令进行设计建造，具有选址好，环境美，交通方便，管理科学，生产设备配套，监测手段齐全，同时还拥有先进的高标准的生物化验室与LC/MS/MS检测仪器等产品品质控制系统，集多种优势于一厂。
2003年5月公司建成投入运营后不久，在湛江出入境商品检验检疫局的精心指导下，即获得了国家出入境商品检验检疫局颁发的《出口食品厂、库注册证》、《输美水产品HACCP证书》等资格证书。至2003年底又通过了ISO9001：2000的质量体系认证。
几年来公司曾先后获得“二零零三年度湛江市外贸出口” 三等奖；“二零零三年度湛江市一般贸易出口” 三等奖；开发区“出口突出贡献奖”二等奖、“湛江市农业龙头企业”、“广东省名牌产品、“广东省诚信示范企业”、“AAA+级中国质量信用企业”等多种称号及奖励。
品先（湛江）水产有限公司现有定型产品几十种，产品出口率达100%，主要销往美洲及东南亚等国家与地区。产品主要有三大系列；
生虾系列：冻全虾、去头虾、开背虾、虾仁、生凤尾虾（去肠/不去肠），蝴蝶虾、面包虾等；
熟虾系列：熟全支虾、熟去头虾、熟凤尾虾（去肠/不去肠）、熟虾仁、寿司虾等；
其他系列：冻扇贝柱、蟹肉、生鱼片等。
品先（湛江）水产有限公司正力图不断提升经营管理水平，不断开发新项目，走产业化、规模化的道路，促进公司的经济效益快步增长，为湛江的经济腾飞做出应有的贡献。
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