中华素食文化研讨会暨莲华居素月品鉴会成功举办
大会现场
品牌湛江网讯（文／邓凤梅）为大力响应湛江市委市政府关于建设养生之都、幸福湛江的号召，推动湛江养生食品及月饼之乡做大做强；引导市民养成低碳生活与良好的养生饮食习惯，构建人与自然和谐。由湛江市品牌推广研究中心整合策划，中华素食协会、湛江市佛教协会、湛江师范学院商学院、湛江市保健养生研究会、湛江市品牌推广研究中心等单位主办的“中华素食文化研讨会暨莲华居素食月饼品鉴会”在湛江枫丹白露酒店隆重举行。市有关部门领导，佛教界代表，相关企业代表、媒体记者以及素食爱好者200多人参加了会议。
湛江市佛教协会释有生大和尚讲话
8月11日下午，天降甘霖、龙天欢喜。会议在详和热烈的气氛中拉开序幕，湛江市佛教协会释有生大和尚代表主办方作了热情洋溢的讲话；研讨会主讲嘉宾中华素食协会名誉会长，81岁高龄的林剑山教授以他茹素66年的经历和体验作了生动的演讲。北京大学禅学社导师、高级访问学者、佛光禅院住持释了缘大和尚以“素食与人生”为主题进行了精彩的开示。现场响起阵阵掌声。
莲华居素食月饼品鉴会赏心悦目，精彩份呈。首先，莲华居公司董事长陈萍女士向中华素食协会和湛江市佛教协会分别赠送了120盒素食月饼用做慈善。并与中华素食协会、湛江市佛教协会等单位鉴订了战略合作协议和代销协议。在品鉴会上莲华居素食月饼的色香味得到了与会嘉宾的异口称赞，来自台湾的商家表示要与莲华居合作，把莲华居素月销到海外市场；湛江市德心源素食总汇袁德美女士对代销莲华居素月信心十足。莲华居是湛江素食月饼生产第一家，在素食月饼的制作中，从选料、加工到成品，每一道工序，都要求绿色环保卫生，不添加任何合成色素和防腐剂，确保了素月品味纯正爽滑清香，呈天然美食，深受消费者欢迎，市场前景十分看好。
莲华居董事长陈萍分别捐赠120盒素食月饼做慈善
“大力弘扬中华素食文化，打造中国素食月饼第一品牌”是湛江市莲华居食品有限公司的企业战略定位。此次莲华居全程投入承办此次活动。旨在以打造中国素食月饼第一品牌为契机，通过倡导素食饮食习惯与低碳生活，更好保护地球与生命的健康。莲华居此举得到了社会各界的极好评价。
中华素食文化源远流长，博大精深。此次研讨会是我市首次以中华素食为主题举办的一次大型活动，具有深远意义。近年来，随着人们健康需求的不断提高，素食食品已为越来越多的人群所青睐。专家呼吁，素食产品应该得到社会提倡，弘扬素食文化利国利民，应该引导更多的人在日常生活中享用素食，推动和普及“尊重生命”的慈善理念。“素食”作为绿色保健食品的一部分，不仅有利于全社会的健康和疾病预防，而且也有利于环保和广大青少年的茁壮成长。
(责任编辑：品牌湛江网)