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广东茶产业:机遇与危机共存打造品牌才有出路

发布时间:2019-02-19 13:38 | 分类:品牌观察 | 作者:品牌湛江

        作为全国茶叶经营最活跃的地方,广东有全国最大规模的茶叶批发市场,也是全国重要的茶叶主产区之一,有众多优良的茶叶品种,发展速度较快,发展势头也越来越好。然而,受劳动力涨价、品牌杂乱、营销手段落伍、技术落后等诸多因素影响,加上一些茶企观念保守、小富即安,全省茶产业机遇与危机共存。

 

  作为全国茶叶经营最活跃的地方,广东有全国最大规模的茶叶批发市场,也是全国重要的茶叶主产区之一,有众多优良的茶叶品种,发展速度较快,发展势头也越来越好。然而,受劳动力涨价、品牌杂乱、营销手段落伍、技术落后等诸多因素影响,加上一些茶企观念保守、小富即安,全省茶产业机遇与危机共存。日前,在主题为“2013广东茶业消费走势与市场展望”的中国茶业营销论坛上,广东茶叶行业各界齐聚一堂,研讨如何创新打造广东茶叶品牌,分析了广东茶叶市场现状以及发展趋势。

  张黎明:转变观念正视问题(中国茶叶流通协会常务理事、广东省茶业行业协会、广东省茶叶学会秘书长)

  广东历来是我国茶叶主产区和消费大省,有着得天独厚的区位优势和深厚的茶文化底蕴,是中国茶走向世界的重要门户。近年来,广东茶叶年销售量在10万吨左右,市场流转量约在12万吨,巨大的消费需求加上得天独厚的区位优势,推动了我省茶产业经济的快速发展。

  在茶叶消费方面,众所周知,广东不仅是一个重要的产茶省,更是全国最大的茶叶消费大省,而广州、中山、东莞等珠三角城市,占据了我省茶叶消费的半壁江山。珠三角地区主要以红茶、黑茶和乌龙茶消费为主,特别是普洱茶,在本地区消费量和收藏量极大。同时,广东拥有全世界规模最大的茶叶专业批发市场,茶叶商铺最多,茶叶、茶具、茶工艺品及相关茶产品种类最为齐全,茶叶交易量及人均消费量更是高居全国之首。茶叶贸易辐射全国及港澳台和世界各地,是名副其实全国最大的茶叶集散地,已成为各大产区茶叶商家必争之地。

  广东市场发展有五多:一是茶叶批发市场全国最多;二是经营的茶叶品种全国最多;三是从事茶叶营销的人员多;四是各种茶事活动,特别是茶博会全国最多;五是茶叶消费量全国最多。茶叶贸易十分活跃,茶叶消费进一步提升,茶叶价格稳中有升,为茶产区经济发展,茶农收入增加,国家财政税收,政府解决“三农”等问题作出了重要贡献。

  但在这许多“之最”的背后,我们也要正视所存在的一些问题。由于茶叶经营市场放开,茶叶专业市场的建设,]有统一机构规划和管理,重复建设严重,茶叶批发市场的商户加速度超过了市场业务增长速度,导致了批发市场功能逐渐退化:①同质化严重,各市场之间业务雷同,辐射范围交叉严重;②批发量日趋减少,我们更多地看到,零售消费正在取代批发交易;③原有的茶叶批发商正大力发展连锁经营;④采购主体数量和规模在缩小;⑤网上电子配送体系、直销形式的发展,超市作为茶叶新型的销售渠道将由居次位置变为主渠道。另外,批发市场的诚信还有待进一步提高。

  我们希望政府加强茶叶市场规范管理,形成有效的合作机制,继续发挥广东特别是广州作为全国最大的茶叶集散地的优势和枢纽功能,不断深化物流配送功能,改造传统的流通体系,实行流通体系产业化发展战略:①加快推进传统茶叶批发市场的转型升级,由单一的场地提供商转变成流通服务商,研发多样化的服务产品,为茶商的产品销售、品牌塑造、提高经营效益提供物流平台;②改造传统的茶店,推进连锁机构发展,用现代技术与传统茶店销售相结合,实现流通产业的现代化;③借助科技创新,减少同质化现象。拓展营销方式,疏通营销渠道;④大力构建新型产业业态,重点发展茶业电子商务与建立区域型现代物流平台,实现区域市场需求与茶产品区域配送的统一。与此同时,通过充分发挥政府、行业机构和专业展览公司的优势,打造有实力的展会,加大宣传力度和服务功能,向全国以及海外辐射,努力为企业打造茶品牌,拓展茶叶市场商机。

  卢树勋:东莞藏茶要走出去(东莞市茶叶行业协会副会长兼秘书长)

  东莞市是中国茶叶的集散地,是茶叶贸易最发达的地区之一,是中国人均茶叶消费量较大的地级市,拥有茶叶市场近十个。纵观近年来我国茶叶市场的发展状况,东莞茶叶消费始终走在全国较前列,引领着我国消费市场的走势,尤其是普洱茶及黑茶的消费市场的走势。

  东莞市不是产茶地区,但是广东地区重要的茶叶销售及流通市场;东莞在全国普洱茶行业具有举足轻重的地位,被业界称为“普洱存茶之都”。

  一方面是因为东莞的茶叶市场和茶销售点多,在东莞2465平方公里的土地上,分布的大大小小茶叶市场、茶叶城、茶叶一条街共有13个,东莞市32个镇区共有大大小小茶叶门店约7000家。(责任编辑:品牌湛江网)